Weekend di Pasqua in Enoteca a Dozza
Tante iniziative dedicate ai vini e vignaioli dell'Emilia Romagna
Enoteca Regionale Emilia Romagna organizza alla Rocca di Dozza due nuovi appuntamenti per presentare al pubblico i vini della regione.
Sabato 15 aprile continua la rassegna "Vignaioli in Enoteca". Gli ospiti saranno i produttori dell'Azienda Agricola Gallegati di Faenza (RA).
I visitatori, dalle 15 alle 19, potranno incontrare i vignaioli e degustare gratuitamente i loro vini, tipici dell'area faentina. L'azienda è una piccola realtà condotta con passione dai fratelli Antonio e Cesare Gallegati che, dagli anni '90, si dedicano alla produzione di vini di qualità.
Enoteca Regionale sarà aperta anche domenica 16 aprile, Pasqua. Oltre ad acquistare prodotti da tutta la regione, sarà possibile degustare diverse tipologie di Pignoletto nel banco d'assaggio organizzato nel wine bar.
Il vitigno Grechetto Gentile dà vita ad un bianco fresco e profumato con un passato importante essendo già citato in documenti della metà del XVI secolo.
Negli ultimi anni il Pignoletto ha subito un'interessante evoluzione passando da vino "casalingo", sempre presente sulle tavole emiliane, a vino amato anche all'estero ed esportato in numerosi Paesi che hanno notato il suo grande potenziale.
Dalle 15 alle 19 all'interno della Rocca di Dozza, un sommelier assisterà il pubblico abbinando alla degustazione anche alcune tipicità regionali come il Parmigiano Reggiano o la Mortadella di Bologna.
Il costo della degustazione di tre calici di Pignoletto è di 6 euro; assaggio a richiesta di salumi e formaggi 2 euro.
Lunedì 17 aprile, nella giornata di Pasquetta, Enoteca effettuerà un'apertura straordinaria dalle 10 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 19.30. Nel pomeriggio, dalle 15 alle 19 sarà aperto il wine bar con una selezione di vini prodotti da soci di Enoteca Regionale.
Per informazioni: 0542 367700; info@enotecaemiliaromagna.it
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