Il vino di Romagna protagonista a Cesenatico
Il 12 giugno al Grand Hotel sono in programma un convegno e la premiazione del concorso enologico "Vino del Tribuno" 2016
Il vino romagnolo di qualità sarà al centro di un importante appuntamento in programma a Cesenatico domenica 12 giugno a partire dalle ore 9.30 al Grand Hotel (Piazza Costa 1).
La giornata organizzata dal Tribunato di Romagna propone un interessante convegno sul vino e, a seguire, la cerimonia di premiazione dell'edizione 2016 del concorso enologico "Vino del Tribuno". A fare gli onori di casa ci sarà il Primo Tribuno Franco Albertini.
Al convegno interverranno: il Professor Attilio Scienza dell'Università di Milano, che parlerà di Sangiovese e di territorialità, e il Professor Giulio Malorgio dell'Università di Bologna – Polo di Cesena che interverrà, invece, sulle strategie di adattamento delle imprese vitivinicole ai cambiamenti climatici.
Al termine del convegno prenderà vita la cerimonia di consegna degli Attestati di Merito e di Gran Merito del "Vino del Tribuno", riconoscimento che viene conferito alle aziende vitivinicole romagnole che hanno partecipato al concorso e che hanno superato il giudizio delle Commissioni tecniche di degustazione (4 separate, ognuna delle quali formata da sommelier, enologi, tribuni e giornalisti esperti del settore). Commissioni che si sono riunite a fine maggio per gli assaggi alla cieca (ossia senza conoscere i nomi delle cantine, ma solo la tipologia dei vini) suddividendosi gli oltre 80 campioni pervenuti da tutta la Romagna, dalla provincia di Rimini all'imolese.
Il concorso si svolge sotto il patrocinio del Ministero delle politiche Agricole Alimentari e Forestali, dell'Associazione Enologi Enotecnici Italiani - Sezione Romagna, dell'Associazione Italiana Sommelier - Sezione Romagna e del Consorzio Vini di Romagna.
Inoltre, nel corso della mattinata verranno anche presentati cinque nuovi Tribuni: Andrea Battistini di Cesenatico, Tonina Facciani di Mercato Saraceno, Letizia Magnani di Cervia, Filiberto Mazzanti e Stefano Salomoni entrambi di Imola.
Il Tribunato di Romagna è un'Associazione senza fini di lucro (fondata nel 1967 su impulso di Alteo Dolcini e del giornalista Max David) che ha per scopo l'affermazione e la salvaguardia del patrimonio culturale e delle tradizioni romagnole, nonché la valorizzazione dei prodotti tipici del territorio, a partire proprio dal vino.
Il convegno e la cerimonia di premiazione del "Vino del Tribuno" sono aperti al pubblico e a ingresso gratuito.
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