6 luglio: calici di Pignoletto per una Sera d'Estate fresca di vino
Degustazione sotto le stelle nel chiostro della Rocca di Dozza
Inizia luglio e continuano le sere d'estate per scoprire, o riscoprire, i vini dell'Emilia Romagna.
Mercoledì 6 luglio a partire dalle 20.45, Maurizio Manzoni, responsabile della Mostra Permanente di Enoteca Regionale, e un sommelier AIS guideranno il pubblico in una degustazione incentrata sul Pignoletto. Appuntamento nel cortile della Rocca Sforzesca di Dozza o, in caso di maltempo, nei locali di Enoteca.
Autoctono dei Colli Bolognesi, il vitigno Pignoletto ha visto, in tempi recenti, un ampliamento della sua zona di produzione che è stata allargata fino alle province di Ravenna e Modena. Il clima e il terreno delle colline in cui sono presenti i vigneti esaltano le caratteristiche organolettiche di questo vino fresco e profumato dal caratteristico finale amarognolo. Un vino perfetto per rinfrescare le serate estive.
Le "Sere d'estate fresche di vino" continueranno per tutti i mercoledì del mese. Ecco i prossimi vini in degustazione: 13 luglio Malvasia; 20 luglio Lambrusco e Fortana; 27 luglio Rebola e Famoso.
La prenotazione è obbligatoria e il costo per l'ingresso è di 15 Euro.
Per informazioni e prenotazioni: tel. 0542 367700; e-mail: info@enotecaemiliaromagna.it
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