Il Tartufo Estivo protagonista a Pianoro
Appuntamento domenica 15 luglio al Podere Riosto
E' arrivata l'estate. Il caldo si fa sentire. Per trascorrere una domenica al fresco delle colline bolognesi l'appuntamento è al Podere Riosto di Pianoro (via di Riosto 12-24) dove per domenica 15 luglio, ore 12,30, è in programma un imperdibile pranzo a base di "Tartufo Estivo", detto anche tartufo scorzone.
Come di consueto nei propri appuntamenti enogastronomici, il menù proposto dalla cucina del Podere Riosto sarà ricco e capace di soddisfare tutti i palati, anche quelli maggiormente esigenti. Si andrà dagli antipasti a base di crostini con acciughe e tartufo ai primi con risotto e garganelli al tartufo, dai secondi con filetto di maiale al tartufo in salsa di Barbera ai dolci della casa. Il tutto accompagnato e abbinato ai rinomati vini del Podere Riosto, fra i quali non potrà ovviamente mancare il rinomato Pignoletto (nelle versioni fermo, frizzante e spumante).
Per vedere il goloso menù completo http://www.podereriosto.it/eventi.html
Per informazioni e prenotazioni: tel. 051 777109 www.podereriosto.it
www.agriturismocalanchidiriosto.it
Ufficio stampa Podere Riosto – Agriturismo I Calanchi di Riosto:
Pierluigi Papi, tel. 338 3648766 info@pierluigipapi.com
