L'aromatico Malvasia ospite della Rocca di Dozza
Una nuova "Sera d'estate fresca di vino" mercoledì 12 luglio
Continuano le "Sere d'estate fresche di vino", appuntamenti organizzati da Enoteca Regionale per presentare i vini dell'Emilia Romagna durante degustazioni tematiche che si terranno nel chiostro della Rocca Sforzesca di Dozza.
Mercoledì 12 luglio, a partire dalle 20.45, Maurizio Manzoni, sommelier responsabile della Mostra Permanente di Enoteca Regionale Emilia Romagna, presenterà a tutti i winelovers diverse tipologie di Malvasia.
Questo vino, tipico delle colline piacentine e parmensi, presenta sensazioni gusto-olfattive che lo rendono facilmente riconoscibile. Per tradizione è conosciuto come vino frizzante ma dagli anni '90 diversi produttori hanno provato a vinificarlo fermo ottenendo risultati interessanti.
Per partecipare alla degustazione la prenotazione è obbligatoria e il costo è di 15 Euro a persona.
La serata si terrà anche in caso di maltempo nella sede di Enoteca Regionale, nei sotterranei della Rocca di Dozza.
"Sere d'estate fresche di vino" propone altri due appuntamenti, prima della pausa estiva: mercoledì 19 luglio si degusteranno Lambrusco e Fortana, mentre mercoledì 26 luglio Rebola e Famoso.
Per informazioni e prenotazioni: 0542 367741; info@enotecaemiliaromagna.it
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