lunedì 14 marzo 2016

Azienda ravennate si aggiudica l’Oscar dei prodotti 2016. Euro Company di Godo è fra le 45 aziende a livello nazionale che hanno ottenuto l’ambito riconoscimento di “Prodotto dell’Anno”


Azienda ravennate si aggiudica l'Oscar dei prodotti 2016

Euro Company di Godo è fra le 45 aziende a livello nazionale che hanno ottenuto l'ambito riconoscimento di "Prodotto dell'Anno"

 

Euro Company di Godo di Russi si è aggiudicata il più ambito riconoscimento nazionale dedicato all'innovazione nel commercio: il Premio "Eletto Prodotto dell'Anno". Si tratta, in pratica, di una sorta di Oscar di tutti i settori del commercio al dettaglio e l'azienda ravennate si è conquistata il riconoscimento per la nuova gamma "Semplicemente Frutta", che propone la migliore frutta secca e frutta essiccata ottenuta in modo naturale e genuino, senza l'aggiunta di zuccheri e di conservanti e senza alterare le proprietà nutrizionali del frutto.

 

La cerimonia di consegna dei premi è avvenuta nei giorni scorsi a Milano, all'Alcatraz, alla presenza  di esperti del marketing e della comunicazione, di aziende del largo consumo e della distribuzione, di giornalisti. A livello nazionale sono state solamente 45 le aziende che sono state premiate in altrettante categorie merceologiche (cosmetici, bibite, detergenti, igiene personale, elettrodomestici, alimenti, ecc). E questo non fa che avvalorare il riconoscimento ottenuto da Euro Company.

 

Per Euro Company hanno ritirato il premio Ivan Tabanelli, Responsabile Marketing, e Maurizio Castagnoli, Direttore Commerciale, che hanno dichiarato: «Nonostante la crisi che ha colpito duramente il mercato e l'economia, Euro Company cresce e continua a investire in ricerca, marketing, innovazione di prodotto e risorse umane: valori aggiunti che ci permettono di dare qualcosa in più ai nostri clienti e ai consumatori, che ci hanno così premiato con le proprie preferenze permettendoci di aggiudicarci l'ambito riconoscimento».

 

«Per noi di Euro Company è stato fondamentale ricercare materie prime che mantenessero inalterato, dopo un'essiccazione sapiente e accurata, il gusto del prodotto fresco e rilasciassero aromi e sapori tipici dei Paesi di origine – sottolinea Castagnoli – Inoltre, i consumatori hanno la garanzia di mangiare un prodotto sicuro e senza zuccheri aggiunti, che risponde alle raccomandazioni dell'Organizzazione Mondiale della Sanità sulla riduzione dell'utilizzo dello zucchero raffinato».

 

Conclude Tabanelli: «A differenza di altri premi e riconoscimenti, "Eletto Prodotto dell'Anno" ci inorgoglisce ancora di più in quanto a decretare il successo del nostro prodotto è stata una platea di ben 12.000 consumatori attraverso la più importante ricerca di mercato sull'innovazione in Italia. Consumatori che hanno apprezzato la nostra innovazione e che hanno dimostrato la propria soddisfazione dopo aver provato la gustosa genuinità dei prodotti della linea "Semplicemente Frutta"».

 

Euro Companys.r.l. è azienda leader in Italia nel settore della frutta secca e dei frutti disidratati, con oltre 15 mila tonnellate di prodotti venduti, per un totale di oltre 100 milioni di confezioni, realizzate attraverso 27 linee di confezionamento. Nata nel 1979, Euro Company inizia la propria attività nel settore dell'ortofrutta per poi specializzarsi, dal 2000, sulla frutta secca ed essiccata e sui prodotti alimentari legati al benessere. Oggi l'azienda, che ha sede unica a Godo di Russi ed è al 100% italiana, si estende su un'area di oltre 40.000 mq e dà occupazione a oltre 250 persone fra dipendenti fissi e stagionali.

 

Per Cambiamenti, ufficio stampa Euro Company s.r.l.:

Pierluigi Papi, tel. 338 3648766  info@pierluigipapi.com



venerdì 11 marzo 2016

I vini romagnoli al Prowein di Düsseldorf. Il Consorzio Vini di Romagna e 10 aziende associate partecipano all’importante fiera in Germania e al seminario organizzato dalla prestigiosa rivista Falstaff



 I vini romagnoli al Prowein di Düsseldorf

Il Consorzio Vini di Romagna e 10 aziende associate partecipano all'importante fiera in Germania e al seminario organizzato dalla prestigiosa rivista Falstaff

 

Dal 13 al 15 marzo il Consorzio Vini di Romagna sarà a Düsseldorf (Germania) per partecipare al Prowein, uno degli appuntamenti internazionali di settore più importanti (nel 2015 sono stati oltre 50.000 i visitatori e quasi 6.000 gli espositori provenienti da 50 Paesi).

 

La Germania rappresenta per i vini italiani uno dei mercati principali, come sottolinea il Presidente del Consorzio Vini di Romagna, Giordano Zinzani: «Da sempre la Germania rappresenta un importante bacino commerciale per i nostri prodotti enogastronomici e il vino è sicuramente molto apprezzato. Con oltre 2,5 miliardi di vino importato nel 2014 (n.d.r. ultimi dati disponibili, fonte Wine Monitor Nomisma 2015), la Germania si colloca al terzo posto tra i principali mercati d'importazione di vino al mondo, dietro a Stati Uniti e Regno Unito. Attualmente il 20% delle vendite all'estero di vini made in Italy si indirizza verso tale mercato. Visti i numeri è quindi importante essere presenti al Prowein assieme ad alcune nostre aziende associate, per marcare la nostra presenza in quell'importante Paese».

 

Le aziende romagnole in trasferta in Germania assieme al Consorzio Vini di Romagna sono: Colombarda di Cesena, Cantina Braschi di Mercato Saraceno Giovanna Madonia, Celli, Tenuta la Viola tutte di Bertinoro, Condè di Predappio, Piccolo Brunelli di Galeata, Trerè e Bulzaga di Faenza, Terre di Macerato di Casalfiumanese.

 

Nel corso del Prowein il Consorzio Vini di Romagna, assieme ai consorzi del Lambrusco, parteciperà a un seminario organizzato dalla rivista internazionale Falstaff. Nel corso del seminario saranno presentati e degustati il Romagna Doc Sangiovese e Romagna Albana DOCG nelle diverse tipologie. Vini che hanno anche raccolto i favori del noto giornalista Rolf Klein della rivista Weinwirthshaft, leader di settore in Germania, che a margine di un ampio redazionale ha in questi giorni recensito numerosi vini romagnoli con giudizi più che positivi.



 

 

 

Ufficio stampa Consorzio Vini di Romagna:

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A Russi la terza edizione della Festamercato dei Salumicotti. Appuntamento il 12 e 13 marzo con grandi chef e produttori, show cooking e mercato, laboratori per grandi e bambini



A Russi la terza edizione della Festamercato dei Salumicotti

Appuntamento il 12 e 13 marzo con grandi chef e produttori, show cooking e mercato, laboratori per grandi e bambini

 

A Russi CheftoChef emiliaromagnacuochi organizza, sabato 12 (dalle 16 alle 19) e domenica 13 marzo (dalle 10 alle 19) nella centrale Piazza Gramsci, la terza edizione della Festamercato dei Salumicotti dell'Emilia Romagna (in contemporaneo della "Fira di 7 dulur d'inveran"). Una festa per tutti in una realtà, Russi, da dove diversi anni fa è partito un percorso di crescita del territorio e di narrazione della sua qualità gastronomica. Non a caso Russi è stata la prima "Città della Gastronomia" della regione, un progetto di CheftoChef che coinvolge 12 città emiliano romagnole e che ha portato Parma a ottenere il prestigioso riconoscimento di "Città Creativa per la Gastronomia UNESCO".

Umili, solo apparentemente, i salumi cotti sono prodotti ricchi di tradizione, storia e cultura popolare, adatti sia alla creatività della cucina d'autore, sia al consumo informale, come lo street food. A Russi c'è il celebre "bel e cot" e da questo si è partiti per attirare l'attenzione dei tanti "cugini" dell'Emilia Romagna in una festa comune.

 

A Russi si potranno assaggiare salumi cotti come mortadelle, prosciutti, coppe di testa, spalla cotta di San Secondo e salumi "cotti al momento" in fumanti pentoloni come i cotechini, gli zamponi, la mariola, la salama da sugo e ovviamente l'autoctono "bel e cot" di Russi. Diversi di questi prodotti saranno anche presentati da alcuni dei più importanti cuochi della regione, membri dell'associazione CheftoChef, nel corso di gustosi show cooking: Igles Corelli, chef del ristorante Atman di Lamporecchio (PT), Silverio Cineri, Chef del ristorante "La mia infanzia a tavola" di Faenza (RA), Paolo Fortini e Marco Cavallucci, chef consultant.

 

Il programma delle due giornate.

Sabato 13, dalle 16.30, ci saranno due laboratori dedicati ai bambini: "Norcini in erba", sulla lavorazione della carne di maiale per realizzare la salsiccia di mora romagnola, e "Giochiamo a fare il fornaio", per la preparazione di pizzette, panini e focacce. A tutti i bambini sarà poi offerta la merenda.

 

Domenica 13 si parte alle ore 10 con l'aperitivo del gourmet: finger food creati dagli chef in abbinamento ai vini del territorio, ma anche assaggi di garganelli al ragù, di "bel e cot", piadina e salumi cotti.

Dalle ore 15 sarà possibile assaggiare gratuitamente il "bel e cot" dei produttori di Russi.

Dalle 15 alle 18, per la durata di 1 ora ciascuno, si svolgeranno anche 4 appuntamenti, coordinati da Carla Brigliadori, per "Diventare gourmet in un'ora". Nel corso di tali appuntamenti verranno presentati i salumi cotti direttamente da parte dei produttori, seguirà un'analisi sensoriale curata dal Prof. Davide Cassi dell'Università di Parma, lo show cooking con la preparazione in diretta di un piatto a tema, mentre l'enologa Marisa Fontana curerà l'abbinamento con un vino del territorio.

Nella giornata di domenica ci sarà anche il mercato con la presenza di oltre 15 produttori di salumi cotti, o da cuocere, di tutta la regione e di vini "naturali", per scoprire, assaggiare, degustare  e acquistare i migliori prodotti, dai grandi salumi DOP e IGP dell'Emilia Romagna alle piccole produzioni di qualità: mortadella, spalla cotta, salama da sugo, prosciutto cotto, ciccioli, coppa di testa, bel e cot, salame rosa, zamponi, cotechini...

 

Inoltre, dal 12 al 20 marzo in alcuni ristoranti di Russi (Hotel Morelli, Insolito, La Mascotte) si potranno assaggiare straordinari menù pensati appositamente per l'evento.

 

Per informazioni: www.cheftochef.eu

 

Ufficio stampa CheftoChef: Pierluigi Papi, tel. 338 3648766 info@pierluigipapi.com