Giovedì 15 ottobre ore 12.30 Piazza Rocca Sforzesca, Dozza CONFERENZA STAMPA Mica Pizza e Fichi con Tinto di Decanter, l'Ass. Regionale Mammi, ....

INVITO CONFERENZA STAMPA

 Giovedì 15 ottobre ore 12.30

Piazza Rocca Sforzesca, Dozza (BO)

all'interno della sede di Enoteca Regionale Emilia Romagna

I vini emiliano-romagnoli protagonisti della trasmissione "Mica Pizza e Fichi" su LA7, condotta da Tinto (storica voce della trasmissione radiofonica cult "Decanter" di RaiRadio2). Presentazione del progetto crossmediale (televisione, web, libro) e dettagli della collaborazione con Enoteca Regionale Emilia Romagna.

Intervengono:

Alessio Mammi, Assessore agricoltura e agroalimentare Regione Emilia-Romagna

Tinto, al secolo Nicola Prudente, conduttore della trasmissione "Mica Pizza e Fichi" (LA7)

Adua Villa, narratrice digitale, sommelier e scrittrice, brand ambassador Enoteca Regionale

Gianni Di Lella, pizzaiolo e titolare de "La Bufala" di Maranello

Giordano Zinzani, Presidente Enoteca Regionale Emilia Romagna

Ambrogio Manzi, Direttore Enoteca Regionale Emilia Romagna

Al termine della conferenza stampa, Gianni Di Lella preparerà alcune delle sue rinomate pizze contemporanee, proposte in abbinamento con i vini dell'Emilia-Romagna.

 IMPORTANTE

Per organizzare l'incontro nel migliore dei modi e per garantire tutte le norme atte al contrasto della diffusione del Covid-19, è necessario confermare la presenza entro lunedì 12 ottobre, rispondendo a questa mail o al cell. 338 3648766

 

Ufficio stampa Enoteca Regionale Emilia Romagna

P&P di Pierluigi Papi

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Piena attività enologica alla Rocca di Dozza nel mese di ottobre. Degustazioni, incontri con i vignaioli, un corso

Piena attività enologica alla Rocca di Dozza nel mese di ottobre

Degustazioni, incontri con i vignaioli, un corso

Nel mese di ottobre l'attività di Enoteca Regionale Emilia Romagna alla Rocca di Dozza riprende a pieno regime. Ai banchi d'assaggio tematici della domenica (iniziati a metà settembre) in questo mese si aggiungeranno anche gli incontri del sabato pomeriggio con i vignaioli e, immancabile, ci sarà anche il corso in 3 lezioni "Il vino, dalla vite alla tavola".

Domenica 4 ottobre, dunque, proseguono i banchi d'assaggio (dalle 14.30 alle 18.30) con l'accoppiata di bianchi Trebbiano dalla Romagna e Ortrugo dal piacentino. Altra accoppiata di bianchi, ma questa volta di vitigni internazionali che anche in Emilia-Romagna si sono ben adattati: Sauvignon e Chardonnay (11 ottobre). Il Pignoletto, invece, sarà il protagonista indiscusso del banco del 18. Altra accoppiata per l'appuntamento del 25: nei calici il brioso Lambrusco, nelle differenti versioni, e una selezione dei vini "delle sabbie" ferraresi della DOC Bosco Eliceo. Come di consueto alla degustazione dei vini (3 assaggi, Euro 6) è sempre possibile abbinare un assaggio di eccellenze gastronomiche regionali (Euro 3).

Il 17 ottobre riprendono anche gli incontri del sabato pomeriggio con i produttori. Il primo appuntamento con i "Vignaioli in Enoteca" sarà con Cà Bruciata di Imola. Il 24 toccherà a Tenuta Uccellina di Russi, mentre il 31 sarà la volta di Floriano Cinti di Sasso Marconi a chiudere gli eventi del mese di ottobre alla Rocca di Dozza. Appuntamento dalla 14.30 alle 18.30. Assaggi dei vini gratuiti e chiacchiere in libertà con i produttori.

Completa la proposta enologica del mese di ottobre il corso in tre lezioni (8, 15, 22): "Il vino, dalla vite alla tavola". Tre serate per esplorare la coltura della vite, i caratteri dell'uva, le tecniche di vinificazione, l'affinamento e per imparare a degustarlo correttamente. Quota d'iscrizione 95 Euro. Al termine del corso sarà consegnato un attestato di partecipazione. Corso a numero chiuso, prenotazione obbligatoria.

Per informazioni: tel. 0542 367700.

 

 

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