Ospiti d’onore a Dozza: Malvasia e Ortrugo. All’Enoteca Regionale, domenica 17 settembre il banco d’assaggio con protagonisti i vini dei colli di Piacenza e Parma

Ospiti d'onore a Dozza: Malvasia e Ortrugo

All'Enoteca Regionale, domenica 17 settembre il banco d'assaggio con protagonisti i vini dei colli di Piacenza e Parma

 

Domenica 17 settembre, dalle 15 alle 18.45, all'interno della Rocca Sforzesca di Dozza, sarà la volta del banco d'assaggio dedicato a due vini eccellenti del panorama emiliano: il Malvasia e l'Ortrugo.

Dolce o secco, frizzante o fermo: il Malvasia ha un profumo che resta impresso e ben si accompagna ad alcuni fra i prodotti più tipici dell'Emilia Romagna, Ottenuto principalmente tra le provincie di Piacenza e Parma, benché per tradizione sia conosciuto come vino frizzante, dagli anni '90 lo troviamo anche fermo e alcune cantine hanno avuto risultati interessanti, al punto che alcuni produttori hanno scelto di dedicarsi esclusivamente a questo tipo di vinificazione.

L'Ortrugo è, invece, un vitigno tipico dell'area piacentina, che fino agli anni '70 era vinificato quasi esclusivamente insieme al Malvasia di Candia (vino bianco aromatico). È probabile che il nome "Ortrugo" derivi proprio da questa usanza: "ortr ug", infatti, in dialetto piacentino significa "l'altra uva". Solo a metà degli anni '70 si è tentata una vinificazione in purezza, oggi riconosciuta con una DOC a se stante (la DOC Ortrugo).

Durante il banco d'assaggio si potranno degustare diversi tipi di Malvasia e Ortrugo nelle tipologie frizzante e fermo, insieme ad alcuni prodotti DOP della gastronomia emiliano romagnola, come il Parmigiano Reggiano e la Mortadella di Bologna.

Il costo per la degustazione di tre vini è di 6 Euro; in abbinamento sarà possibile assaggiare prodotti gastronomici della regione come Mortadella Bologna e Parmigiano Reggiano al costo di 2 Euro.

I banchi d'assaggio continueranno per tutte le domeniche fino a dicembre: tutti gli appuntamenti sul sito www.enotecaemiliaromagna.it e sulla nostra pagina fb https://www.facebook.com/EnotecaRegionaleEmiliaRomagna

Per informazioni e prenotazioni: tel. 0542 367741; e-mail: info@enotecaemiliaromagna.it

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A San Mauro Pascoli si festeggia il bovino romagnolo. Nella splendida Villa Torlonia, il 23 settembre la seconda edizione dell’evento. In programma: mostra mercato, cibo di strada gourmet, degustazioni e un convegno

A San Mauro Pascoli si festeggia il bovino romagnolo

Nella splendida Villa Torlonia, il 23 settembre la seconda edizione dell'evento. In programma: mostra mercato, cibo di strada gourmet, degustazioni e un convegno

Negli allevamenti di Villa Torlonia di San Mauro Pascoli (FC) nell'800 è "rinata" la razza bovina romagnola, una razza adatta all'agricoltura del tempo e oggi una delle grandi carni di qualità. Per celebrare la ricorrenza, il Comune di San Mauro Pascoli, CheftoChef emiliaromagnacuochi, la Regione Emilia-Romagna e il Consorzio Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale organizzano la seconda edizione della "Festamercato del bovino romagnolo". Una Festamercato che vede l'alleanza fra produttori, chef e gourmet per rilanciare sulle migliori tavole della regione, e oltre, un prodotto territoriale di grande qualità. Appuntamento a Villa Torlonia sabato 23 settembre dalle ore 15 alle 22.

 Ricco e articolato il programma della giornata che propone la mostra mercato con produttori, cantine e artigiani.

 Alle ore 15.30 prenderà vita il convegno dal titolo "Distribuire Cultura, una produzione di qualità per consumi identitari". Presenta Luciana Garbuglia, Sindaco di San Mauro Pascoli; coordina Enrico Vignoli, Segretario CheftoChef. Intervengono: Stefano Mengoli, Presidente Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco Appennino Centrale, Guido Zama, Direttore Confagricoltura Emilia-Romagna, Massimiliano Poggi, Chef Ristoratore, Davide Cassi, Professore Università di Parma. Le conclusioni saranno affidate a Simona Caselli, Assessore all'Agricoltura della Regione Emilia-Romagna. Saranno inoltre presenti le Aziende Cem  di Cesena e Selecta di Occhiobello.

 Dalle ore 16 alle 22 "Cibo di Strada Gourmet" grazie alla presenza di: Fabrizio Mantovani, Chef "FM" – Faenza, Marco Cavallucci, Chef Consultant/"Casa Spadoni" – Faenza, Massimiliano Poggi, Chef "Massimiliano Poggi Cucina" – Bologna, Matteo Salbaroli, Chef "Osteria L'Acciuga" – Ravenna.

 Alle ore 18 per il progetto "iSensi" ci sarà una degustazione guidata e un'analisi sensoriale con abbinamento cibo a base di bovino romagnolo e vino. Conducono l'appuntamento lo chef Massimiliano Poggi e il Professor Davide Cassi dell'Università di Parma. Posti limitati, euro 15. Prenotazioni cell. 339 1728172.

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Ufficio stampa CheftoChef emiliaromagnacuochi

Pierluigi Papi, cell. 338 3648766 press@cheftochef.eu

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Weekend olistico al Labirinto di Alfonsine. Ultimi giorni di apertura e fine settimana conclusivo, 16 e 17 settembre, con workshop gratuiti e trattamenti individuali

Weekend olistico al Labirinto di Alfonsine

Ultimi giorni di apertura e fine settimana conclusivo, 16 e 17 settembre, con workshop gratuiti e trattamenti individuali

 

Ultimi giorni per visitare l'edizione 2017 del Labirinto Effimero di Alfonsine (RA). Domenica 17 settembre (dalle 15 alle 22), infatti, sarà l'ultimo giorno utile per "perdersi" all'interno dei sentieri realizzati in un grande campo di mais di oltre 7 ettari (70.000 mq). Dimensioni che rendono l'opera di Alfonsine il labirinto effimero e dinamico più grande del mondo!

 

Proprio nel fine settimana conclusivo, il Labirinto ospiterà anche un weekend olistico dal titolo "Sospesi tra terra e cielo", con protagonista, tra gli altri, anche Luigi Berardi, noto artista geomantico e punto di riferimento per il disegno di labirinti, anche a livello internazionale, che da anni collabora con Carlo Galassi nella realizzazione delle originali opere di Alfonsine.

 

Sabato 16 e domenica 17 settembre, dalle 15 alle 22, sarà possibile compiere un incontro esperienziale con Berardi e assietere all'evento sonoro "per Petra Armonica". Assieme a Berardi saranno presenti anche altri operatori olistici, per una serie di workshop gratuiti e di trattamenti individuali: dalla riflessologia alla bioenergetica, dal reiki al massaggio metamorfico, dal bagno di luce all'Hatha Yoga.

 

 

Il labirinto si trova nell'Azienda agricola Galassi Carlo (via Roma, 111) ad Alfonsine (RA).

Per informazioni: 335 8335233  info@galassicarlo.com  www.galassicarlo.com

 

 

 

Ufficio stampa: Pierluigi Papi tel. 338 3648766 info@pierluigipapi.com

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Aspettando GialloLuna, sei incontri a Liberamente Libri. Dal 15 settembre al 21 ottobre a Ravenna in attesa della 15esima edizione del Festival

Aspettando GialloLuna, sei incontri a Liberamente Libri

Dal 15 settembre al 21 ottobre a Ravenna in attesa della 15esima edizione del Festival

 

I motori si stanno scaldando, anche se mancano quasi due mesi al via. Ma, come si era detto a inizio 2017, e come avviene da un po' di anni, "GialloLuna NeroNotte" propone schegge di incontri anche fuori dalle date del Festival (in programma a Ravenna dal 28 ottobre al 5 novembre, insieme al Nightmare Film Fest).

Anteprime, quindi. Si è iniziato in agosto, grazie alla collaborazione della rassegna "Perle di libri… sulla sabbia" a Punta Marina Terme e adesso, ancora grazie alla imprenditorialità e all'impegno di Liberamente libri, parte una rassegna intitolata "Aspettando GialloLuna". Sei incontri in via Alberti 38 a Ravenna dal 15 settembre al 21 ottobre tra noir, thriller e misteri.

 

Saranno a Ravenna, appunto in libreria, Giovanni Lucchese con il thriller "Questo sangue non è il mio" (Alter Ego Edizioni), primo romanzo dopo un raccolta di racconti (15 settembre, ore 18.30); Livia Sambrotta, che ha firmato "Tango down" per la collana Glam di Pendragon (22 settembre, ore 18.30); Eraldo Baldini con il saggio "Fantasmi e luoghi stregati di Romagna", edito da Il Ponte Vecchio (29 settembre, ore 18.30). E, ancora: "Rimini beat" di Andrea Biondi, della Clown Bianco Edizioni (7 ottobre, ore 18); "Il primo inganno", che apre una trilogia firmata da Riccardo Landini per CentoAutori (14 ottobre, ore 18); infine "La cagna" di Mattia Cuelli, di Clown Bianco Edizioni (21 ottobre, ore 18).  Decisamente una selezione interessante

 

 

Per informazioni: cell. 335 6485088  - gialloluna@racine.ra.it - www.gialloluna.com

La partecipazione a tutti gli incontri con gli autori è gratuita.

 

 

 

 

 

Ufficio stampa GialloLuna NeroNotte:

Lucia Betti & Pierluigi Papi, tel. 338 3648766 info@pierluigipapi.com

 

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Errata Corrige Fwd: Modigliana presenta il suo territorio e i suoi nuovi vini. Sull’Appennino forlivese il 9 e l’11 settembre due giornate dedicate a giornalisti, ristoratori, enotecari e wine lovers

Buongiorno, rispetto al comunicato inviato qualche minuto fa, mi hanno
ora comunicato che LUCA GARDINI non sarà presente.
In allegato il comunicato aggiornato.

Cordialità.

Pierluigi Papi


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